Рецепт десятиминутного постного майонеза.

Нашел и испытал замечательный вариант домашнего майонеза. Вегетарианского. Готовится за 10 минут. Правда-правда. Итак, что нам понадобится?

• Растительное масло --------------------------------------------------------- 300 г
• Молоко холодное ------------------------------------------------------------ 150 г
• Горчица готовая, можно обычную, а я использовал дижонскую -------- 2 ст. ложки
• Лимонный сок --------------------------------------------------------------- 2 ст. ложки
• Электрический погружной блендер (ОБЯЗАТЕЛЬНО) ------------------- 1 шт.
• Высокий и довольно узкий стакан для смешивания ----------------------- 1 шт.
• Специи и соль по вкусу 

Теперь приступаем. В стакане смешиваем молоко и масло. Перемешиваем блендером до однородности. 

Добавляем горчицу, лимонный сок, соль и специи. 

Перемешиваем блендером. В процессе перемешивания смесь густеет и становится майонезом. Что приятно, он потом не расслаивается обратно. Короче говоря - очень рекомендую!

Укладываем спать подрощенного ребенка

Паноптикум. Соня приходит ко мне в комнату из спальни, где ее пытаются уложить спать. Она приходит и ложится на пол. Лежа на полу продолжает рисовать, упоминавшиеся в моем сегодняшнем посте ( http://www.smirin.ru/2013/08/blog-post_21.html ) семейные портреты. Только папа на них теперь напоминает мрачного бородатого комара из "Понедельник начинается в субботу". Потом Соня, в очередной раз услышав от меня, в ответ на очередное ее предложение с ней поиграть, занудливое "Соня! Надо идти спать!", убегает в комнату. Из комнаты слышится вопль Таньки, по которой Соня со всего размаха пробежала на свое место у стенки. Потом с грохотом закрывается дверь и от созданного ею сотрясения воздуха, говорящая кукла Алина, еще днем воткнутая Соней головой вниз в игрушечную коляску, начинает декламировать детским голосом: "Ладушки, ладушки. Где были у бабушки. Что ели? - Кашку. Что пили? - простоквашку..." Тишина. Занавес.

Памяти детской памяти.

Вот в моем предыдущем посте приводится кусочек из Стругацких, в котором есть прекрасный диалог:

"Основой ее метода (ксенологии - прим. автора блога) является порочный прием – навязывание инопланетному разуму человеческой психологии.

– Почему порочный? – сказал Нунан.

Еще один из любимых диалогов у братьев Стругацких:

– Да? Ну ладно, бог с ним, с Ньютоном. А как вы все-таки толкуете Посещение? Пусть даже несерьезно...

– Хорошо, я вам скажу. Только я должен предупредить вас, Ричард, что ваш вопрос находится в компетенции псевдонауки под названием ксенология. Ксенология – это некая неестественная помесь

Семейный портрет работы Софьи Смириной и другие прекрасные....

Дочка подрастает. Сегодня играли и я шутливо хватанул ее за спину. В ответ девочка немедленно уперла руки в боки, нахмурилась вся и аккуратно повышая голос к концу фразы воскликнула: "Чой-то ты так Соню мацаешь!!!????

А вечером она рисовала картинки. С очень деловым и сосредоточенным видом лежала на полу на животе и рисовала наш семейный портрет. На портрете присутствовали: Соня, папа, дядя, Гогоша и Маша. У меня, конечно же возник вопрос - а где, собственно, наша мама? Соня спохватилась ("Ой!!!") и немедленно нарисовала маленького-маленького человека, да еще почему-то кверху ногами. И с чувством выполненного долга посмотрела на нас. Мы спросили - а почему так? Соня немного смутилась и сказала: "А! Мама!", а дальше приговаривая себе под нос "УУУ! Увоооо! Мама большаяяяяя!" нарисовала огромного человека на боку. Это и была наша мама. А перевернутый мелкий был обозначен как "Малыш"....  

Посередине - папа, над ним с ушками - Соня, рядом с папой - Гогоша, над Гогошей - Маша. Совсем слева - дядя. Справа - большая и на боку - мама. А под мамаой, кверху ногами - Малыш!

На поезде с машиной. Из Петербурга в Москву и обратно.

Последняя поездка зимой 2013 года из Москвы в Куопио на машине обошлась мне в тысячу долларов (из них больше половины за эвакуатор из-под Твери обратно до Москвы), пять дней времени (из них три - на возвращение в  Москву и ремонт колес) и неизвестное количество нервных клеток. Рассудив, что на этот раз, едучи продавать машину к уже ожидающему меня покупателю, я просто рискую сойти с ума, авансом, не выдержав сутки в постоянном ожидании подлости от трассы М-95, я решил